火锅里的各种丸子都是用什么做的？

像我们在菜市场看到的散装肉丸，基本都是分装，大包装倒出，可以方便顾客多种口味选择。

这种肉丸整天暴露在空气中。如果没有卖完，摊主会反复冷冻，很容易变质。同时，人来人往，肉丸上会有很多灰尘和杂质，一点也不卫生。

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另外，散装丸子卖的便宜，大多是用便宜的鸡鸭肉代替牛肉和鱼肉，添加了大量的淀粉、大豆蛋白和食品添加剂。

一些五颜六色的肉丸可能添加了一定量的色素。我们无法得知这些肉丸包装上的信息，如生产日期、保质期等详细信息，质量无法保证。

综上所述，这些散装火锅丸子最好少吃，然后再告诉你包装好的丸子。

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第二，包装肉丸

包装好的肉丸放在冰箱里冻着卖，也有很多口味，牛肉丸、猪肉丸、墨鱼丸、牛筋丸。

配料表中的主要成分是牛肉、猪肉等。，还添加了一些食品添加剂和调味品。购买时，在配料表中要以牛肉和鱼肉为主，含量较多。

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另外，像这样的加工肉，食品添加剂越少越好。其次，如盐、脂肪、鸡鸭皮、起酥油等。，也就是钠和脂肪的添加量，这两种添加剂越少越好。

在包装好的肉丸里，主料加的越多，价格就会越高，而在散装肉丸里，价格就便宜很多。

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最后，不管买什么样的肉丸，都要注意生产日期、保质期、厂家地址等具体信息，不要买三无产品。