如果已经绘制了火灾记录，是否可以退回重新绘制？

我不能。根据城乡建设局发布的公告，被抽中的要做到事事有据、程序合法、过程透明，不得擅自改变需要消防设计审核验收的专项建设工程范围，不得随意取消建设工程消防验收备案和抽查程序。消防记录是向消防部门提交通常的消防安全做法、措施和应急计划。