如何处罚浙江的厨房工作人员不戴口罩

根据《餐饮服务从业人员佩戴口罩规定》，在饭店、宾馆、有固定店铺的小餐馆和国家机关、学校、医院的食堂从事加工、送菜等直接入口食品的餐饮服务从业人员，可以责令改正。

拒不改正的，可以对个体户处以50元罚款，对其他餐饮经营者处以1000元以上罚款。