南京特色美食排行榜前10名

南京十大特色菜是金陵排骨、盐水鸭、什锦豆腐渍、鸭血粉丝汤、南京小笼包、红豆酒酿饺子、饼子饺子、状元豆、肉丝干、东山老鹅。

1，金陵排骨

南京菜的代表，外脆里嫩，味道鲜美。每一口都能感受到浓郁的文化底蕴和温暖的味蕾盛宴。

2、盐水鸭

盐水鸭是南京名菜，属于金陵菜，是金陵菜的代表之一。鸭皮鲜嫩，肥而不腻，清香可口，具有香、脆、嫩的特点。中秋节前后桂花盛开时节生产的盐水鸭，因色、味俱佳，故称桂花鸭。

3.什锦豆腐渍

豆腐渍也叫豆腐脑、豆腐花，在南京话里也叫“不老”。这种小吃全国各地都有，但是南京的豆腐渍和其他地方的不一样，但是颜色洁白如玉。

4.鸭血粉丝汤

南京人自古以来就喜欢吃鸭子。它们有1400年的历史。相传，清朝时，一个南京人打死了一只鸭子。他不想扔掉他的血，所以他把它放在一个小碗里。没想到粉丝都来了，他还是和粉丝一起煮鸭血，于是鸭血粉丝汤诞生了。

5.南京小笼包

包子，原名小笼包，是中国汉族著名的传统小吃。灌汤包起源于北宋都城开封的灌汤包，早在北宋就有销售，称为灌浆包或灌汤包。

6、赤小豆酒酿造小圆球

红酒红豆饺子是南京的特色小吃，甜点也很好吃。红豆没煮好，吃起来有融化的味道。把汤圆和酒拌在一起，味道很好。喜欢甜品的朋友不要错过。它可以作为早餐或甜点。

7、蛋糕群体更小。

江南人喜欢甜，所以传统糕点店在南京很有市场。南京人吃甜食讲究甜而不恶，被称为最好的甜品。除此之外，光有好的品味是不够的，造型和色彩都要突出。所以南京的糕点大多精致，色彩鲜艳，香甜软糯，香气四溢。

8.状元斗

状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一，发酵豆其实就是五香豆。就像五香鸡蛋一样，五香豆角香、咸、甜、嫩、香、趣。

9.煮干丝

煮干丝属于淮扬菜，在清朝乾隆年间闻名于世。口感清爽，回味无穷。

10，东山老鹅

东山老鹅属于金陵菜系，是南京名菜之一。吃的时候把筷子酱和葱花拌在一起，倒进刚出锅的鹅里。