有哪些经典的家常菜做法简单易做又好吃,尝过就放不下筷子?
草鱼花生木瓜汤食物:草鱼1(1.5斤以内);花生仁100g;木瓜100g;洋葱;生姜;盐;牛奶;做法:1,草鱼清洗,在身上划几下。花生去皮,浸泡,木瓜切片。2.草鱼在炒锅两面煎好后,放入姜蒜,小火煨一下。加入开水。放入汤锅中,加入花生和木瓜煮至花生熟透。加入牛奶和盐,炖一会儿。
普洱茶红烧肉做法1。生猪肉洗净,切成2cm厚,开水焯一下,放血备用。普洱茶叶80度煮,茶留着,茶叶用纱布包着。2、起锅,大火至五成火,加入白糖翻炒至起泡,倒入炒好的猪肉糖。将姜、葱、米酒、普洱茶叶倒入锅中,烧开,文火开,将茶叶一起放入锅中。炖一个小时左右,出锅取汁。
鲜虾番茄豆腐脑食物:鲜虾150g,水豆腐脑500g,小葱3根,番茄酱,糖,盐,淀粉1,鲜虾开背,水豆腐脑切成大块备用;2、热锅热油,放入水豆腐,慢煎,煎至两面金黄,盛出备用;3、调粉,放入鲜虾,放盐,抓匀;4、热锅热油,放入鲜虾,翻炒至褪色;5.锅里剩下的油,倒入合适的番茄酱,加入糖,搅拌成均匀的番茄酱。将炒好的豆腐和虾仁倒入锅中,搅拌均匀,表面撒上葱花。
一碗香香的原料:五花肉片;生鸡蛋;青蒜苗;青红椒;姜片;大蒜;豆豉做法1,为菜客打开外卖盒,取下食材和调味品;2.把鸡蛋打散,锅里的油烧热,放入煮熟的生鸡蛋(也可以煎荷包蛋),煎熟后捞出备用。没有必要把所有的调料都放在这里。小贴士:多放点油可以让鸡蛋煎得更好。3.锅里加点油,倒入五花肉的锅里,翻炒至小鲜肉近焦。4.用炒瘦肉剩下的油,倒入姜、蒜、水豆豉、蒜黄、青椒,一起翻炒。5.倒入事先炒好的五花肉,加盐和酱油调味。6、放入事先煎好的生鸡蛋,搅拌均匀,出锅。