糖葫芦的做法

材料:山楂30个。

辅料:冰糖200克，水200克。

1，准备原料备用。

2.山楂洗净，控干水分。

3、控干水的山楂去蒂后大致排列，相似的果实放在一起。

4.用竹签把山楂串起来。

5.按照1:1的比例准备冰糖和水。

6.将冰糖和水放入不粘锅中。

7、直到有细密的小气泡，颜色微黄，搅起糖浆后30秒内凝固。凝固的糖衣口感酥脆。

8.用糖浆将锅内的山楂束均匀包裹。

9、迅速放上不粘烤盘冷却。

10，成品。