这位可爱的年轻女士去寺庙抽签。

市画君从饭友那里得到了一份秘密报告:

“现在寺庙里都是美食之宝!”

提供美味的素食是基本,有的还提供汤和茶。

更何况我还卖了一款新潮的素食奶茶咖啡!

?那么,寺庙里卖什么「素菜」?

所以,小黑屋的成员决定,

以“城市冒险团”的名义,

在阳光明媚的春游季节,代你出去吃喝,

吃货小分队会有兴趣看的。

这道寺庙素菜有多新奇?

?城市冒险团?

?我不知道有多少期。

?游戏规则?

以下是各队提交报告。

?六榕寺

?a组雨衣&;金?

从外面看,刘荣寺的整体建筑给人的印象并不深刻。来了就要注意。斋堂是以一种隐蔽的方式建立起来的。我们看了地图,问了志愿者,费了好大劲才找到。

斋堂对面有一个华盖,摆放着几个石桌椅,方便信众坐下来享用斋饭。你不必站着吃饭。太贴心了!

刘荣寺发放快餐的原则是先将餐券发放给持票人,然后再发放给其他顾客。没有电子支付和具体价格,最低6元,大家都可以享受。

因为没有提前拿到饭票,只好耐心等待,大概20分钟,饭盒就有了!

打开盒饭的第一感觉就是:分量不错!菜是普通的炒杂菜,包括萝卜、白菜、腐竹、粉条、木耳等常见素菜,但好吃的关键全在下面。

拉开压好的素菜,发现一种红棕色的汁液,带着咸味,是豆豉。也可以微辣吃。咸豆豉配淡而无味的素菜,是下一餐的必备!

广东人不喝汤怎么吃饭?

刘荣寺庙会将信徒供奉的苹果和桂圆干煮成汤。因为用了很多苹果,但是汤不多,所以苹果汤特别甜。当我们喝汤的时候,我们两个都忍不住惊呼:“真甜!”。

此外,刘荣寺还准备了热茶供游客漱口。热茶是绿茶,加了薄荷、甘草等10种材料。药材的清香配上清爽的绿茶,一杯就让人神清气爽!

总的来说,刘荣寺的素食有米饭、汤、茶,味道不错!和外面餐厅卖的套餐差不多,除了不带肉。如果你是第一次体验寺庙斋戒,那么这个团队强烈推荐你来刘荣寺!

?大佛寺群?

团队成员:阿琳&;尼萨桑

大佛寺位于北京路繁华商业区,建筑宏伟。你永远不会错过它。上素餐的地方比较偏,不明显。

初一,人很多,领菜窗口前排起了长队。幸运的是,食物上得够快,而且队伍看起来很长。其实是15分钟。

大佛寺支持电子支付!你只需要选择想要购买的份数,支付费用后向师傅出示支付成功页面,就可以获得素餐啦!(感动)

队员们转了一圈,也没找到特别吃饭的地方。看到其他字母坐在走廊的木椅和楼梯上,我们也坐了下来“入乡随俗”,比较简单。

木耳、银耳、粉条、莲藕、白菜等15种素菜,风格丰富,色泽诱人。

莲藕很嫩,炖着吃,配菜很好吃,配上香浓的香菇。胡萝卜和蔬菜煮的恰到好处,软烂了才会熟,味道也恰到好处。总的来说味道家常,毕竟才十块钱,感觉性价比不错。

禁食之后,就到了一杯奶茶的时间。大佛寺里有一家咖啡店,是中国第一家寺庙里的咖啡店!环境自有佛理。

我们点了一杯奶茶和美式咖啡,强烈推荐黄金功夫奶茶,很浓,不甜不腻。最神奇的是里面的珍珠不同于一般的软珍珠,而是口感酥脆新颖,嚼起来停不下来!

据说卡布奇诺还不错,小姐们可以拉花。有机会可以试试。另外,咖啡店用的牛奶是植物脂肪奶。如果不喜欢,还有养生茶等茶类选择。

总体感觉:大佛寺与传统寺庙相比,有很多新元素。即使不烧香不拜佛,你也可以来这里,吃一顿素食,喝一杯“佛教咖啡”,体验佛教的清净生活。

?光孝寺群?

团队成员:COKA &;琳达

我们在接近中午的时候到达了光孝寺,进寺要5块钱。进了寺,我们跟着人群绕过宝殿,来到了光孝寺的放生池,斋堂就在这里。

说实话,用餐地点有些出乎意料,太简单了!没有桌椅,大家都是站着或者坐在台阶上吃饭,像这样。

光孝寺没有电子支付,素餐也没有具体价格。至少有一份5块钱的,大家都可以享用。把钱放进香油桶里就行了。因为没有5元的零钱,我们放了20元进去,吃了两份素食。

素餐装在塑料饭盒里,重量几乎可以装满整个盒子。

素食是一道家常菜肴,简单而不粗糙。香菇、木耳、腐竹、西兰花、大白菜等普通素菜,用盐、酱油、料酒调味,然后快速翻炒,味道清淡。值得一提的是,光孝寺用的是花生油。一口吃下去,花生油特有的香味弥漫在口中,在牙齿和脸颊上留香。

素食味道不错,但是米饭有点不尽人意。不知道为什么,我们有点失望地发现,米饭在咀嚼下有点生。

回来的路上,我们在讨论这次冒险旅行。总的来说,光孝寺的素菜味道不错,但是考虑到就餐环境和生米的问题,如果只是想体验一下寺庙的美食,我们都一致认为不建议来这里。

?海曙寺群?

团队成员:某&;SEIA & amp;艾梅

海光寺位于海珠区南华中路,在建筑群中外观相当抢眼。没有专门的地方给信差们吃饭。大家排队打饭,很快在亭子里摆好,或站或坐(拿出自己的小凳子)。

这是农历的第一天,许多人来到寺庙。我们是12左右到的,勉强赶上快餐排队,但是在我们到之前就被通知快餐已经发完了!

我们眼巴巴地看了半天,最后决定厚着脸皮去庙里的“斋堂”做点什么。斋堂只供寺内的师父、工作人员和志愿者用餐,供师父们用餐的餐具都铺着干净的桌布。

我们进去的时候,是志愿者在吃饭。看到我们“卑微”的样子,问了一下菜的味道,好心的志愿者姐姐不仅给了我们两顿她打算打包带回去的饭,还回答了我们的各种问题(比如什么菜……)。

斋堂的工作人员得知我们的目的后,还送了我们一个(好运)金桔!我一直都充满了善意!

终于正式开始吃饭了,数了数菜的种类,发现超级丰富。我们两盒素饭里有板栗、木耳、腐竹、香菇、青菜、粉条、青椒圈等九种蔬菜。

至于味道,真的很好吃!亮点是“油浸栗子”和“油浸姬松茸”。没有太多的味道,但是所有的食材都是香的。(感觉庙里煮的姬松茸有一种吉祥的形状...

吃完素食,就去功德箱交五块钱。

但是需要注意的是,素餐要吃的完整,不能浪费。我们听到这个后马上启动了“风暴吸入”模式。不得不说,每一盒素菜都特别紧俏,分量极其足,一盒比两盒强。

吃完后,我们拍拍鼓鼓的肚子,我们给予了一致的赞扬。如果不是太远,我相信我们会经常来吃的。

除了上面的?

?还有各地寺庙素食体验的报道?

在这个城市探险团出发前,我们还向网友征集了他们在寺庙的吃素经历。篇幅有限,我们在收到的素食体验中,从一些地区挑选了一些素菜,供大家参考。

?@Mon |泰山白象古寺?

广东台山千年古寺白象古寺。被河流包围,隐藏在群山之中。一位当地朋友带路吃了一顿素食,很“惊艳”(也可能是我这辈子吃素的经验太少)。后来回到广州,焦虑浮躁。不知何故错过了纯素食餐,开了两个小时的车又去吃了一次。它仍然是美味的。所用的食材,无非是和尚自己种的菜,和尚自己做的豆饼,和尚自己腌制的咸菜,但在“佛家”的美食下,食物却有着最质朴的味道。古寺的大雄宝殿虽未建成,但一顿素餐已让人开悟。

@京京京京京京京京京京?|广州能仁古寺?

能仁古寺的素食套餐是北方的小笼包,在广州很少见。是用老面粉发酵而成,包起来软软的,充满天然弹性。馅料由西兰花、蘑菇和胡萝卜丝组成。虽然面对的是一桌素菜,但我一直追求素菜的美味,所以一次吃了四个。

@我经常种花喜欢树|杭州寺庙

我最喜欢法喜寺的素食。很简单的一顿饭,但是吃起来很好吃。不需要跟着拜。随便给个饭票就能吃2333。季翔·坦普尔的幸运饼干也很好吃。我带回去同学都说很好吃。我喜欢绿茶!然后净慈寺的烤素鹅也不错!

@雷。?|云南寂静照片寺

在云南大理旅游的时候,包车师傅推荐了一个寂静照片寺的素食20元。12点开饭,在满是多肉植物的院子里,我们和其他客人分享了一个座位。

食物是很多当地的蔬菜,如南瓜、年糕、蒸豆、茄子等家常菜。我不会觉得煮过头,而且保留了食物本身的味道。整碗食物有甜有咸,五颜六色却很和谐。

?@京京京京京京|深圳凤凰山素食?

年初爬凤凰山,在山上吃了素食自助餐。58名成人和28名儿童。除了肉,还有很多种米饭、蔬菜、面条、汤、甜点和水果。特别推荐糖水,有四五种,我吃了三种,最后吃多了。

?@超级|澳洲庙

周末是澳洲修道院的开放日,信徒们会来到修道院帮忙做义工,寺庙斋戒大厅也对普通人开放。这里的素食种类繁多,会打破很多人对素食的固有印象。因为太好吃了,很容易一不小心吃多了。从澳大利亚回来后,我永远不会忘记寺庙里的食物…

?@肖旭|全中国的素菜?

山西五台山普寿寺的千僧斋,鲁花寺的素面,武当山紫霄宫的厨房,冰川间修行地的面皮,青海湖中央隐士的青菜,崆峒山神秘女巫的黄杏。...

经过这一轮的店铺走访,我们发现现在的寺庙斋戒越来越“不一般”,越来越“搞事”。食物仍然很普通,但有更多“心甘情愿”的苹果汤、茶香浓郁的黄金功夫奶茶、金桔与好运...

美中不足的是寺内简陋的用餐环境,让大家吃得有些局促,但这种“接地气”的吃法似乎是很少见的做法。

那么,看完这一期的城市冒险团,你挑哪个团呢??

说说?

关于素食,你还知道哪些寺庙?

哪些寺庙值得一去?

这篇文章的编辑?

城市冒险集团

感谢为城市画迷提供素食体验。

封面来源约书亚j。

头部图片来源Raymond Tan

更多资讯及杂志购买请关注城市画报官方微信号:城市画报(微信号:cityzine)。