神经阻滞手术应该找什么医生签字？

麻醉师。根据中国中医科学院西苑医院网的查询，神经阻滞是指麻醉科接到手术通知后，总住院医师根据手术类型、患者情况、麻醉医师技术水平和专业素质，妥善安排手术患者的麻醉；必要时，向主任报告麻醉安排。所以麻醉医生会和家属一起签麻醉。