章鱼要煮多久？

在家吃章鱼脚一般需要水煮后再炒。章鱼脚非常好做，时间把握不容易。再煮一会就熟了。通常需要三到五分钟。千万不要煮，不然会很难吃。

煮章鱼脚的小技巧:煮前用白醋浸泡五分钟；煮章鱼的盐水要按一定比例准备。这两点是为了保证煮熟的章鱼不脱皮，好看。另外，煮熟的章鱼要用冷水冷却，要多换水，保证肉质脆嫩可口。

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章鱼拥有超过5亿个神经元，是地球上最聪明的无脊椎动物。然而，智勇双全的章鱼并没有逃出人类的餐桌。在东亚和地中海沿岸，它们自古以来就被视为美味。

章鱼球，酱章鱼，章鱼生鱼片，章鱼意大利面，章鱼意大利香肠，红烧，水煮...或者，在它们活蹦乱跳的时候生吃！人类有一百种吃它们的方法。

章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养物质，春秋两季都很好吃。很多人喜欢直接吃章鱼。活章鱼被认为是一道美味佳肴。人们把活章鱼的触角切成小块，浇上香油和芝麻，直接放在嘴里咀嚼。随着手腕在上颚上的抓挠和喉咙前的扭动，他们冒着窒息的危险，感受着来自海洋的活力。