你知道有什么色香味俱全,吃一口就很满足的食物吗?
红烧肉食物:带皮五花肉500g,葱、姜、八角、桂皮、高良姜、老冰糖、10ml生抽、40ml老抽。五花肉洗净,切成2cm厚的块,放入水中,用10ml米酒浸泡。2.将五花肉放入锅中加水,烧开,焯水2分钟,捞起。3、锅里不要加点油,放入五花肉,在锅里炸至变黄,至油,把肉放一边,放入姜蒜锅中。4、加入生抽和老抽,搅拌均匀,加入开水,放入八角、桂皮、高良姜,烧5分钟,文火1小时,取汁。
凉拌海带食物海带、大蒜、酱油、米醋、盐、油、辣椒油方法1、海带清洗。大蒜切碎,有香味。醋、酱油、油辣椒和盐与大蒜混合调味。2、海带丝沸水焯一下,沥干,放凉。然后加入果汁,在盆里搅拌均匀,放置一会儿品尝。
麻辣草鱼原料:草鱼500克、肉末50克、红椒圈40克、姜片、蒜、葱段、小米辣五谷少量调料:盐、纯粮酒、黑胡椒、米醋、白糖、鸡精、食用油:1。草鱼宰杀,加姜片、盐、纯粮酒腌制。2.在干净的锅里加入一些油。先将肉末炒至酥香,放入姜片、大蒜、小米辣颗粒进行一阵油爆。当草鱼放入锅中,拌入少量凉水后,加入盐、黑胡椒、米醋、白糖、鸡精。草鱼烧开后,撒上红色的柿子椒圈,微烫。把锅放在盘子里,撒一些香菜。
花椒炒鳝鱼原料:湖南青椒300g,湖南本地鳝鱼片200g。调料:材料A(盐5克,鸡精5克,耗油3克,花椒1克,酱油3克),浏阳豆豉6克,湖南小米辣3克,姜片3克,蒜末3克,鲜紫苏叶3克,食用油60克。制作:1。将20克食用油倒入锅中。煮至七成热时,放入姜片炒香。加入鳗鱼片,用油炒1分钟。鳝鱼片表面去皮后出锅。2.锅中倒入20克食用油,放入青椒翻炒至辣椒变松。3.将剩余的食用油放入锅中,待沸腾至七成热时,倒入切好的小米、蒜丁、水豆豉,炒锅,放入磨好的青椒和香鳝,用材料A准备,用小火翻炒1min,撒上紫苏叶,翻匀。