黄油可以用什么代替？

1，黄油可以用椰子油代替。椰子油来自椰子脂肪，是一种素食。用它代替黄油是个不错的选择。

2.黄油可以用起酥油代替。酥油的比例和黄油相差不大，但是用酥油烘焙的效果可能不如用黄油烘焙的效果好。

3.黄油可以换成水果酱，可以为甜点提供足够的水分和脂肪，蛋糕的口感会更好。

相关介绍

黄油可分为生黄油(直接由生牛奶制成)、超细黄油(仅指经过巴氏灭菌的生牛奶或奶油)和精细黄油(部分冷冻牛奶)。在口味上，也可以分为原味、半盐、咸黄油。

黄油分为食用黄油和润滑黄油，润滑黄油也叫油脂，是润滑油的一种。本文重点介绍食用黄油:蒙古语称为“西日桃酥”，风味独特纯正，营养丰富，是牧民招待客人的佳品。黄油可以从牛奶皮、白油或鲜牛奶浓缩的油皮中提取。