韩国街头的芝士热狗香肠怎么做？

这是一种非常受欢迎的街头小吃。我不想吃太多油炸的食物，所以我把它改成了烤箱版，也很好吃！

面团配料:高筋面粉170g，细糖25g，鸡精2g，奶粉5g，盐2g，酵母2g，全蛋液30g，牛奶70g，黄油(常温)15g。石海高档家用厨房电子秤HE-62

馅料成分:热狗或火腿肠、奶酪片或马苏里拉奶酪。

表面装饰:蛋液、面包屑、番茄酱、沙拉酱。

练习:

1将除黄油外的材料混合成面团，揉五分钟左右，加入黄油继续揉成光滑的面团，平均分成50g/面团，卷好保鲜膜松弛20分钟。

将香肠或热狗切成你想要的长度(我和王中王一起从中间切开)。

3将松开的面团擀成宽度相当于热狗长度的长条，放入芝士片和香肠慢慢卷起来。(见图)夹住并关闭。蛋液刷上一层面包屑，放入预热好的亨氏多功能电烤箱C40，160度，送入99袁梦打粉烤箱烘烤25分钟。

4烤好后，挤入番茄酱和沙拉酱装饰。

PS:热的时候可以刷。如果没有烤箱，可以插竹签煎。一定要把嘴捏紧不然奶酪会爆出来！一般来说，在热狗肠上裹一层奶酪是很简单的。