风味酸奶的功效和作用(风味酸奶有什么好处)

酸奶中的蛋白质略低于牛奶，但酸奶分解过程中产生的乳酸能促进钙的吸收，此外，B族维生素，尤其是叶酸和维生素B12的含量也会在发酵过程中增加。

风味发酵乳添加了水果颗粒或果蔬汁，营养更加完善合理，但也稀释了牛奶中原有的营养成分，营养价值不如酸奶高。

风味发酵乳富含钙、蛋白质等营养成分。适当食用可以补充身体所需的营养，帮助胎儿骨骼发育。

其次，还能促进肠胃蠕动，帮助消化吸收。

但是吃的时候不要加热，防止营养流失。

另外，在选择发酵乳时，一定要看生产日期，不要继续食用过期乳制品，否则会影响身体健康。

风味酸奶有什么好处？风味酸奶有什么好处:1。鲜奶富含钙。发酵后，钙等矿物质不会发生变化，但发酵后产生的乳酸有效提高了人体对钙磷的利用率，所以酸奶的钙磷更容易被人体吸收。

简单来说，如果要补钙，喝酸奶会比牛奶好。

2.激活免疫系统功能，提高巨噬细胞的吞噬能力和T细胞功能。

国内外研究证明，酸奶的摄入可以激活全身免疫系统功能，提高机体对各种逆境的抵抗力，抑制肿瘤。

3.酸奶中含有的乳酸和柠檬酸、葡萄糖醛酸等其他有机酸也具有明显的杀菌、防腐作用，被誉为粘膜组织的“清洁剂”。外用时，对皮肤外伤、烧伤、痤疮、牛皮癣有很好的杀菌和愈合作用。