如何选择好的菌株

菌种是食用菌高产的基础和保证，菌种的质量直接影响食用菌生产的经济效益。购买食用菌良种时要注意以下几个方面。

第一，看行情选品种。

不同地区，不同季节，不同年份，食用菌的价格都不一样。菇农在选种上不要墨守成规，要随机应变，从以下几个方面入手。

1.选择价格好的品种。

如蘑菇中的“2796”，平菇P54中的“新世纪”，小平菇，草菇V23，V35等品种，通常供不应求，价格好，能以价取胜，特别适合郊区发展。

2.选择高产优质品种，

以质量和产量取胜。这些品种在上市高峰期仍能获得较高的经济效益，更适合发展出口国外的大型食用菌基地。

3.选择新的优良品种。“物以稀为贵”，杏鲍菇、茶树菇、白灵菇、真姬菇、魏翔菇等一些珍稀新优品种可以规模化生产，价格高，经济效益好。但在选择时一定要掌握它的特性和配套栽培技术。

二、选品种要“看三”。

目前市场上仍有很多假冒伪劣菌株，导致消费者难辨真假，容易上当受骗。所以要做好优良菌株的选择:1，看单位。

要选择信誉度高、经济实力强、技术力量强的单位购买种子。不能单纯追求便宜的价格，否则容易上当，因小失大，造成不必要的经济损失。

2.看品牌。

选择自己熟悉的品牌，不要盲目相信广告，比如转化率450%、500%、对各种细菌有抵抗力、成功率100%等。，这些都是刻意炒作，不可相信。

3.看看这些菌株。

菌种具有一定的外观特征，很多菌种可以从外观上判断其品质和新鲜程度。种子购买者要学会观察菌株的特性，善于区分菌株的好坏和老的。

第三，舍得花钱买良种。

食用菌是一种经济效益巨大的种植业。比如5吨栽培料的产值，高的可以上万元，低的只有几十万元，有的甚至亏损。如果你愿意投资，购买优良菌株，实际上可以保证高产优质，一定程度上降低投资风险，是小钱大赚。