安徽安庆的土特产有哪些?

安徽安庆的土特产有哪些?

安庆是皖西南区域性中心城市,文化氛围浓厚。安庆有什么土特产?请看下面安徽安庆土特产介绍!

1,岳西翠兰【岳西翠兰】岳西翠兰于1985年试制定型,被评为当年中国十一大名茶之一,荣获农牧渔业部优质产品奖。这种茶是由一芽两片芽齐的叶子精心烘焙而成。茶芽似兰花,色泽嫩绿,毛细。口感醇厚爽口,嫩香绵长,让人心旷神怡。(安庆)地域范围岳西翠兰目前主要产于县内八个自然片,包括嘉宝、主簿、头陀、来邦、管仲、古方、田头。茶园占地10万亩,产量已达1万吨,产值4500多万元。有一定品质的谷雨,是选前后一芽两片叶,用竹笤帚翻炒,手工定型,炭火烘烤而成。它美丽的外观,连接芽和叶子,自然伸展,像一个小兰花;其汤色绿亮,香气持久;它的味道醇厚甘甜。岳西翠兰岳西翠兰茶产于大别山腹部的岳西县。茶形芽叶相连,舒展成花,色泽翠绿,形似兰花,香气高而持久,汤色浅绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶色嫩绿。

2.怀宁贡饼怀宁贡饼是安徽省安庆市怀宁县的特产。怀宁贡饼色泽洁白,松软酥脆,香甜可口。饼片具有厚薄均匀,卷如牌子,卷翘如纸,点燃后立即燃烧的特点。是贡品蛋糕的精华,是馈赠亲友、招待宾客的珍品。怀宁贡饼是安徽省怀宁县的传统名优产品。相传大明永乐年间,此饼作为贡品献给朱迪,故名贡饼。它有500多年的生产历史。怀宁贡饼的生产厂家很多,其中质量最好的是怀宁食品厂生产的丁雪贡饼。因为它的颜色像山顶上的雪,它被命名为“丁雪蛋糕”。怀宁贡饼(丁雪贡饼)的主要原料是优质糯米和精制香油,以及多种营养高、口感好的上等辅料。依托怀宁传统制作工艺,辅以现代科技水平和包装技术,开发生产出各种口味丰富、包装精美的贡饼,洁白松软、香甜可口、老少皆宜。他们的特点是薄如纸,扭如牌,白如雪,燃如烛。是贡品蛋糕的精华,是馈赠亲友、招待宾客的珍品。

3.岳西黑猪岳西黑猪源于淮猪。3-6世纪魏晋南北朝时期,淮北平原经济被战争破坏,水患成灾,淮猪南迁至安徽淮河两岸。其中,南移至江淮分水岭大别山腹地岳西的淮猪,经过驯化培育,形成了当地传统的土壤黑猪品种。在岳西高海拔、高坡度、高风速、高湿度的养殖环境中,形成了岳西黑猪显著的品质特征,传承了1500多年。岳西黑猪矮小精瘦,狮子脸,黑毛浓密,皮肤皱巴巴。其肉白如汉玉,红如玛瑙,粘如糯米,薄如香烟。富含氨基酸和脂肪酸,鲜香,肉质有弹性。号称“全村吃肉的一家”。岳西自古就有“穷不弃猪,富不弃书”的习俗,一直传承着岳西千百年来黑猪养殖的历史传统。岳西黑猪因其独特的品质特征而享誉全国,产品远销江苏、浙江、上海、安徽等20多个省份,县内已初步形成规模化、标准化、产业化生产格局。

4.岳西茭白是中国最大的无公害山地茭白基地。2007年,全县种植高山蔬菜7.4万亩,其中高山茭白3万亩。岳西的‘高山茭白’白,嫩,品质好。上市时恰逢江南茭白夏季短缺,因此在南京、合肥、武汉等长三角地区声名鹊起。安徽省岳西县位于大别山腹部,平均海拔600多米。峰峦逶迤,林谷幽深,雨量充沛,气候宜人,被列为国家生态保护示范县。产品特点?高山田野冷浸生产的“大别山”牌高山茭白,具有无公害、无污染、反季节、肉质细嫩、味道鲜美的特点,富含糖类、维生素、蛋白质和多种矿物质。是茭白中的精品,7-9月份产品上市,较好的填补了国内市场的空白和秋季疲软。药用价值?安徽岳西茭白是中国餐桌上常见的蔬菜。也是中医饮食中的常见食材。因其味甘,味淡,性凉,能清热生津,利尿除湿,促进排便。对酒渣鼻、高血压、便秘、产后缺乳有疗效。

5.天华谷尖天华谷尖茶天华谷尖茶是一种特殊的炒制绿茶。色泽绿滑,弦紧圆,露苗,汤色黄绿清澈,叶匀嫩,滋味醇厚鲜爽,香气高而持久,回味隽永。具有生津止渴、提神醒脑的功效,还具有治病强身的作用。酒后,原全国政协副主席赵朴初先生挥毫作诗称赞:“我爱故乡茶,莫道云不曾想家,我享锡兰与虞姬,我享我们的国以纯香。”1987被茶叶学会、省农业厅评为省级名茶,1989被农业部评为部级名茶。太湖县茶叶生产历史悠久。明清时期生产的芽叶被列入户用贡品,当时生产的“南阳谷尖”在皖西南颇有名气。1986年4月,在著名茶学专家陈迅教授的亲自指导下,以特殊工艺挖掘创造出历史名茶“南洋谷尖”,并更名为“天华谷尖”。“天”是山的高度,“华”是事物的本质,“谷”是茶的形状和时令谷雨。

6.天祝郝建名茶天祝郝建源潭镇和吴淼乡:名茶天祝郝建。水猴镇:天祝郝建茶叶和板栗。

7.“桐城小兰花”茶大关乡:“桐城小兰花”茶的主要产地。桐城种茶历史悠久。据史书记载,明朝一代宗师陆(孙晋)在官巡时,得到了不同的茶籽,在龙眠山种下了胡椒园。因此,椒园茶与古竹、孟定并称“贡品”,称为椒园茶,又因其形似冲泡后的第一朵花,桐城小花也因此得名“桐城小花”。?桐城小花,又名小榄花茶,属于安徽西兰花茶系。一般在谷雨前开采,选取一芽二叶或三叶。饱满、均匀、蓬松的芽叶经过摊放、杀青、修剪、初烤、摊凉、复烤、采摘等工序精制而成。每500g成品茶有8000-10000个芽。成品茶外形舒展,芽叶完整,形似兰花,色泽翠绿,汤色清亮,香气清新持久,有兰香味,滋味醇厚、鲜甜。产品分为特级、一级、二级、三级。阿清王朝姚兴全在《龙眠杂忆》中写道:“桐城好,谷雨试新当铺,焦元分辽吉,石鼎为分店摊贩,霍颖,活火带云烹”《桐城风光》还收录了桐城小花的《品质不减龙井》。

8.望江风酿造酱油该产品以优质大豆和小麦为原料,采用先进的“多菌种多酶新工艺”精心酿造而成。该酱油风味独特,酱香和酯香浓郁,品质天然纯正。在1987、1991获得安徽省优质食品奖,获得同类产品第一名。这款酱油在1999国际农业博览会上一举获得名牌产品称号,这也是安徽省调味品行业唯一获此殊荣的品牌。

9.黄瑚大闸蟹黄瑚牌大闸蟹肥美,内嫩外脆,味道鲜美,富含核黄素、维生素A、蛋白质、控脂、硫胺素、烟酸、钙、磷、铁等人体所需的营养物质,质优价廉。它是中国最好的螃蟹,受到国内外蟹商和食客的青睐。1994年占上海港出口量的三分之一,占全国出口量的五分之一。畅销香港、日本、美国、东南亚,因垄断香港市场而得名。1997年,经省级专家鉴定,被安微人民政府授予“安微名牌农产品”称号。(安庆)黄瑚大闸蟹位于安徽宿松县,北纬29° 47 '-30° 25 ',东经115° 52 '-116° 34 '。

10,天柱山瓜篓种子天柱山瓜篓种子是中国国家地理保护产品。产于安徽省潜山县天柱山地区。是一种营养含量极高的纯天然绿色食品,口感润、脆、香、独特。概述?天柱山瓜篓种子是中国国家地理标志性产品保护品种。产于安徽省潜山县天柱山地区。是一种营养含量极高的纯天然绿色食品,口感润、脆、香、独特。产地范围?根据《国家质检总局关于批准抚顺林下参、三块大石果榛子、天柱山瓜蒌籽、浦江仿桃、新津黄辣丁地理标志产品保护的公告》(国家质检总局公告第109号):天柱山瓜蒌子地理标志产品在王河镇、油坝镇、梅城镇、黄泥镇、黄浦镇、斗 安徽省潜山县天柱山镇、水猴镇、吴淼乡、茶水镇、玉井镇、龙潭乡、黄白镇、官庄镇、源潭镇、塔畈乡。