你觉得核桃怎么样？

看:核桃要头均匀，接缝严密。外壳洁白光滑。黑色和油性的水果大多是坏水果。

摸:就拿一个核桃称一称。轻飘飘的，没重量的，大多是空的，坏的。

闻:拿一些核桃放在鼻子下闻闻。陈果，坏水果有明显的辣味。如果你把核桃掰开闻一闻，它的香味会更明显。

听:把1英尺高索的核桃扔在坚硬的地面上听声音。空的水果会发出乒乓球破碎的声音。那些好核桃和空核桃的声音明显不一样。大批量购买时，有经验的行家用手拉一拉，听听声音，基本就能判断这堆核桃的好坏。

主要通过取坚果观察来鉴别品质。坚果的饱满度最好，干爽度次之；仁皮颜色以黄白色为主，其次为暗黄色和棕黄色，有暗褐色斑点的“虎皮核桃”品质不佳。白净鲜嫩的肉质最好，其次是油渍“菊花心”；桃仁都是油乎乎的黑褐色，已经严重变质，不能食用。核桃在你手里很轻，没有重量，一般说明还没熟。有可能在热天采摘，也就是半熟。

问题2:你觉得万文核桃怎么样？不知道是从楼上哪里抄的。

我简单说一下我这几年玩核桃的经验。

首先你要了解核桃的品种。万文核桃分心形帽、秋子铁核桃、狮头、虎头。

其中鸡心可分为原桩和夹板，帽子可分为官帽和男帽，百花山。秋子基本上是野生的，根据产地分为几种。狮头有十几个品种，虎头有三种:麦虎和狮虎。

其中秋子和核桃基本都是野生的，产量大，价值低。基本是酱色的核桃，上色比较困难。这两种在万文核桃中属于低端

中端有一颗鸡心和一顶男帽。

高端点的是虎头狮头官帽，这里按品种分。

先说核桃的大小。两边宽度在价格上一般在40MM以下，基本买不起。40-43MM是一个档次，44-46MM是一个档次，47-49MM是50MM以上的档次，基本都比较贵。

然后说说怎么看核桃的外观。先检查核桃的皮不能有黄尖，黄筋。不要相信玩一会就能下去的说法。这种黄色是从核桃内部出来的，越玩色差越明显。第二，你要看核桃是否直立在桌子上。第三，你要看核桃的纹路是否明显“缺肉”。

说了这么多，总之我建议，如果你想开始玩核桃，至少要会分辨核桃的种类。这里面水分很大，作弊的招数也很多。不懂行情和各种猫腻，就要交学费。

问题三:如何辨别核桃好不好？挑选核桃的要点总结为“看、摸、闻、听”。看:核桃要头均匀，接缝严密。外壳洁白光滑。黑色和油性的水果大多是坏水果。摸:就拿一个核桃称一称。轻飘飘的，没重量的，大多是空的，坏的。闻:拿一些核桃放在鼻子下闻闻。陈果，坏水果有明显的辣味。如果你把核桃掰开闻一闻，它的香味会更明显。听:把1英尺高索的核桃扔在坚硬的地面上听声音。空的水果会发出乒乓球破碎的声音。那些好核桃和空核桃的声音明显不一样。大批量购买时，有经验的行家用手拉一拉，听听声音，基本就能判断这堆核桃的好坏。主要通过取坚果观察来鉴别品质。坚果的饱满度最好，干爽度次之；仁皮颜色以黄白色为主，其次为暗黄色和棕黄色，有暗褐色斑点的“虎皮核桃”品质不佳。白鲜肉最好，油渍“菊花心”次之；桃仁都是油乎乎的黑褐色，已经严重变质，不能食用。核桃在你手里很轻，没有重量，一般说明还没熟。有可能在热天采摘，也就是半熟。

核桃核桃的鉴别主要通过四种感官:触觉、嗅觉、听觉和视觉。麻核桃的辨识感，拿一对核桃放在手里，也就是说相对于它的大小，重量应该够了。核桃在你手里很轻，没有重量，一般说明还没熟。它们可能是在热天采摘的，也就是半成熟，所以不要在每年的9月份采摘新核桃。还有，我记得我咨询别人的时候了解到，一个好的核桃需要扎手，这是核桃手穴位和保健的重要指标。大麻核桃鉴别的嗅觉是我自己的想法。真正的未加工核桃，风味独特，没有怪味。对于新核桃，可以辨别是否经过加工。因为过氧化氢浸泡过的东西有化学味道，对鼻子刺激很大。当然也可以通过传统的肤色来区分。这是一种区分野生核桃和嫁接核桃的简单方法。拿在手里揉一揉。如果所谓的石之声非常坚实坚韧，说明野核桃明显成熟了。如果皮拉皮拉是空的，那多半是嫁接的。举个例子，这就好比你手里拿着一个实心木球和一个乒乓球的区别。如果感觉核桃皮比较软，一般说明采摘的比较早。核桃的视觉识别是主要和重要的方面。

问题4:核桃如何区分好坏？选购核桃时，一般选择色泽鲜艳(棕亮)、手感较重的，漂白后的核桃表面比较白，但无光泽。核桃壳虽然坚硬，但如果用化学药品浸泡，也会污染壳内的核。

桃仁，所以尽量不要选棕色的核桃。

好核桃不是漂白的，而是埋在土里的。核桃的皮略黑，漂白过的核桃白，看着干净，但不用问漂白过的核桃就知道肯定不如纯天然的。

问题五:如何鉴别核桃仁的好坏？好的核桃仁外观颜色应该是金黄色或淡黄色，略呈褐色或浅褐色。如果变成深咖啡或者黑色，就要注意了。这时候就需要把核桃仁掰开检查一下了。如果断了是脆的，断面是白的，干净不油腻，证明核桃还是可以吃的，否则就是坏的。..

望采纳

问题六:如何辨别玩核桃和假核桃可以用四个字来概括:看、听、摸、闻。

一、看:假核桃一般都是“老核桃”，老核桃容易造假，白核桃难做，但现在用核桃粉和树脂做的新核桃也能红；注意边缘。假核桃的边缘一般明显分成两半，分界线非常清晰。而且边缘之间涂了一些透明胶，接缝不自然。做假核桃最难的是在边缘做横条纹。假核桃一般是两半，边缘之间没有横条连接。如果有横条纹，则在中缝处结束，不会连接到中缝的另一侧。注意尾巴。有时候假核桃的尾部会涂上一层类似透明胶的东西。如果老核桃是新封的白蜡，那很可能是假的，因为老核桃如果是蜡封的，早就封好了。久而久之，蜡就不白了；注意品种和外观。假核桃一般都是老核桃，品种不多，比如老酿狮子头，四面狮子头。所以在这一点上要小心。另外，假核桃一般外观完美，没有磕碰、掉落、残留等缺陷。我们仔细想一想:如果几十年的核桃是真的，要毫发无伤简直太难了；注意是否有相似之处。假核桃的品种有限。只要多转几圈，就可能遇到同样的假核桃。

二、听:老核桃一般都有砂仁。核桃玩了几十年，已经沙化了。低级假核桃里没有砂仁，但有些造假者也会做砂仁，是小米做的。但是这种砂仁摇起来会比真的核桃更响，更习惯，这点很重要。核桃镶嵌时发出的声音是无法模仿的。不会有真正的核桃的音乐，只有一种低沉的声音。

第三，摸:也就是“感觉”，没有一定的工作量，不容易判断方式。老核桃一般比较轻，没有掉下来的感觉，几下就有点“飘”了。假老核桃有点别扭。虽然重量和大小搭配得当，但是木头的细微变化是假不了的！感觉没那么温暖！另外，真正包好的胡桃木盘，有几下油腻感；人工包浆没有这种感觉，而且粗糙！

气味:树脂做的核桃用鼻子闻起来有化工产品的味道，而真正的核桃没有异味。

问题7:如何鉴别万文核桃的品质？万文核桃讲究四个字:“质、形、色、形”。质量好的核桃细腻坚硬，碰撞时新出的核桃听起来很结实，感觉很重。老核桃光滑如羊脂玉，碰撞如石。“形”是指匹配打核桃的线条，两个核桃越近越珍贵；线条的密度和分布，边缘的宽度和厚度是衡量玩核桃的重要因素。“色”是指不同时期的核桃颜色不同，老核桃会呈现出类似红宝石的透明色。需要注意的是，目前市面上有一些彩色核桃，但是玩的时间不长，需要仔细鉴别。一个简单的方法就是用手指使劲搓。老核桃会有亮点，新核桃上色就没有亮点了。这就是收藏者对核桃受欢迎程度的说法。“个”指的是核桃大小。一般来说，品相好的核桃越大越值钱，但异形核桃成对最精致。世界上没有一模一样的核桃，就像世界上没有一模一样的鸡蛋。往往一火车核桃都挑不出一对完全相似的核桃。配对需要极大的耐心和机遇，所以一对配对的异形核桃往往价值不菲。选择技巧分为触觉、嗅觉、听觉和视觉。触摸首先是触摸。拿一对核桃放在手里。也就是说相对于它的大小，重量应该够了。核桃在你手里很轻，没有重量，一般说明还没熟。它们可能是在热天采摘的，也就是半成熟，所以不要在每年的9月份采摘新核桃。还有，我记得我咨询别人的时候了解到，一个好的核桃需要扎手，这是核桃手穴位和保健的重要指标。气味说到气味，真正未加工的核桃，风味独特，没有怪味。对于新核桃，可以辨别是否经过加工。因为过氧化氢浸泡过的东西有化学味道，对鼻子刺激很大。当然也可以通过传统的肤色来区分。听觉和听觉，这是区分野生和嫁接的简单方法。拿在手里揉一揉。如果所谓的石头的声音很真实，很坚韧，说明野核桃明显成熟了。如果皮拉皮拉是空的，那多半是嫁接的。举个例子，这就好比你手里拿着一个实心木球和一个乒乓球的区别。如果感觉核桃皮比较软，一般说明采摘的比较早。最后，视觉是主要和重要的方面。分为两类，一方面是自然条件，另一方面可以看作是人为因素的自然条件。对于一对核桃来说，同样的品种、大小、纹路，是核桃面比较重要的两种玩法。大家都知道核桃是按毫米算的，好东西往往对价格影响很大。所以尽量选择大的，尺寸一般最好用卡尺测量。质地这方面比较复杂，很难说清楚。比如狮子头叫狮头，那么顾名思义，它的纹理应该像狮子的毛，也就是说，它的周围应该有花，或者是扭曲的，而不是像普通的直的纹理。另外，真正玩核桃的话，一般选择深而大的线比较好。相比密纹，更能保留果肉，保留核桃的质感，密纹之类的纹路更容易磨坏。除了主要因素外，还有很多其他方面，比如核桃眼，小、直、太大、太歪都不太好。从眼睛里也能看到核桃的成长。还有，核桃要直，不能歪，如果都歪了，一个歪一个不歪就完了。其他图像放在桌子上要站着，要对称，尽量相似。另一个主要方面就是所谓的人为因素，主要包括外阴，破损，开裂，以及修复。对于色调，微妙的色调是好的。如果是显而易见的，一定不要选。不干净的核桃，也就是明显的阴影，可以说是将核桃降级。而且经过询问，不夸张的说，无论是用药水还是以后用，阴部皮肤都很难去掉。药水只能去除表面的耻骨皮，玩久了会重新出现；很难开始，也很难回头。你也要仔细看损伤，因为核桃有很多纹路。看到所有一对怪核桃的破损是需要耐心的，你要注意每一个尖角，每一个侧面。开裂通常发生在边缘，即接缝处，以及* * *。看的时候也要注意，当然要和黑筋区分，而不是裂缝。万文核桃讲了裂纹和裂缝，自然就修好了。很多核桃都会因为这样的缺陷而被篡改。这里有几个聚会...> & gt

问题八:如何鉴别核桃的好坏？选购核桃时，一般选择颜色鲜艳(亮棕色最好)、手感厚重的。漂白的胡桃木表面相对较白，但无光泽。核桃壳虽然坚硬，但是如果用化学药品浸泡，也会污染壳内的核桃仁，所以尽量不要选择褐色的核桃。好核桃不是漂白的，而是埋在土里的。核桃的皮略黑，而漂白的核桃是白色的，看起来很干净。

问题9:怎么看待核桃不好？从皮肤上很难看出。吃起来味道怪怪的，或者有灰尘的网，但是时间太久了。

问题10:如何分辨万文核桃和万文核桃？先看皮质，没有损伤，没有黄尖，没有阴部皮肤。颜色统一。粉嫩微红的颜色最好，上手很快。

然后就是配对，越相似越好，线条越流畅越清晰越好。

体重也很重要，越重越好。

万文核桃的品种太多了，不同的品种质量也不一样，以麻核桃最好。不要听网上胡说八道，只能自己去市场多看，玩收藏一定要出来“混”。