如何选购红酒？

正规的红酒一定要用100%的葡萄汁酿造，可以加入少量的糖和二氧化硫。好酒呈宝石红色，清澈，几乎透明，有光泽；假酒看起来浑浊或暗淡或太亮。

2.观察瓶子的外包装是否完整。

重点看酒标是否有污渍，背面标签信息是否齐全。酒标上应标注以下信息:原料、含量、执行标准、产品类型、厂名厂址。进口酒必须有中文标签，只标注外文的酒源不靠谱。

另外，每一款进入中国的葡萄酒都要有原产地证明和相关批次的海关税单，正规商家要把这些书面证明提供给顾客。还可以从条形码上鉴别酒的产地。国内葡萄酒条形码前三位分别是690-693，法国30-37，美国加拿大00-09，南非600-601。

3.去正规商场买。

建议在超市、商场等比较正规的地方购买，尽量不要在小店购买。一些不规范地方的酒一般要多次转手，更容易出问题。点酒的时候也要多注意。

4.选择知名酒庄。

如果不知道品牌，可以选择一些著名葡萄产区的葡萄酒，比如法国的波尔多，美国的纳帕谷。

5.回家尝尝味道。

如果酒入口有苦味和酸味，可能是“问题酒”。

扩展数据

喝红酒的常见错误:

1，一个闷。饮酒过快容易使血液中的乙醇浓度升高，加速血液流动和血管舒张，危害全身健康。慢慢喝，你的身体会有足够的时间来分解乙醇。

2、爱喝酒。“喝得少，但更好”是喝红酒的谚语。然而，许多人摇酒盅，一杯接一杯。研究表明，每天喝四杯以上的红酒会增加患心脏病的风险。过量饮酒还会导致酒精性肝炎和脂肪肝。

3.太满了。把酒灌满，然后喝干，这是中国人的饮酒习惯。但如果红酒倒得太满，会减少与空气的接触，不利于酒香气的挥发。建议倒1/3杯。

4.混合饮料。在红酒中加入碳酸饮料，会加速血液对酒精的吸收，容易刺激肠胃和大脑。红酒加冰块，会让胃寒脾虚的人产生不适。

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