有哪几种外国葡萄酒?
洋酒的种类有白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加等。详情如下:
1,白兰地
白兰地是一种蒸馏酒,由水果经发酵、蒸馏、储存而成。白兰地酿造的原料是葡萄,和葡萄酒酿造的原料一样,只是品种比较特殊。大多数酿酒国家也生产白兰地,最著名的两个产区是法国的干邑和阿马尼亚克。白兰地是一种烈酒,度数一般在43度左右。它是由水果发酵后制成,然后在容器中长期储存。他们大多会选择葡萄作为发酵原料。流行于世界各地的白兰地酒,其酒精体积分数约为40%,色泽金黄明亮,具有优雅细腻的葡萄果香和浓郁的陈年木质根香,口感香甜,完美无瑕,醇香绵长。
2.威士忌酒
威士忌是由谷物经过一段时间的发酵和蒸馏,然后放入一个仓库中存放很长时间而制成的。大部分都是大麦做的。威士忌一般在40度以上,口感独特,橡木香,口感温和醇厚,不同地方生产的威士忌各有特色。纯饮,有人认为只有纯饮才能得到单一麦芽威士忌的真谛。将威士忌直接倒入杯中,感受琥珀色的液体悄悄滑过你的身体,香味瞬间弥漫。威士忌比较有代表性的分类方法是,根据产地和国家的不同,威士忌可以分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌、日本威士忌和其他国家的威士忌四大类。
3.朗姆酒
朗姆酒是由甘蔗糖蜜制成的蒸馏酒,又称糖酒、朗姆酒、朗姆酒。原产古巴,味道香甜。朗姆酒是将甘蔗榨汁,取甜汁,发酵,蒸馏,在容器内长期储存而成。因为酿造过程中可能有不同的方法,所以朗姆酒的种类和口味也不一样,都是各具特色,香味浓郁,度数比烈酒小。朗姆酒有很多种喝法,比如加冰加可乐。朗姆酒是一种黄棕色的液体,口感细腻香甜,有一股清香的酒精气味。朗姆酒是不是陈年不重要,主要是是不是原产国。分为轻型和强型两种风格。
4.伏特加酒
伏特加是俄罗斯的传统名酒,主要以土豆或其他谷物为原料,经过发酵、蒸馏、过滤制成。部分伏特加大多度数较高,达到60度,品质醇厚清澈,口感丰富。虽然不甜不苦,但会给人一种刺激的感觉。大多数伏特加都是用谷物(尤其是大麦、小麦、黑麦)酿造的,但实际上伏特加对酿造原料没有特别的要求,凡是能发酵的原料都可以用来酿造伏特加。冰镇伏特加略粘稠,入口后酒味扩散,如白兰地之类的酒,口感醇厚,但进入腹部就感觉热流遍全身。
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