闽南的风俗有哪些？

1，沙尘天

年终大扫除。为了迎接新的一年，人们用嫩竹枝叶、榕树枝叶，或者用稻草、甘蔗叶绑成的长掸子，清扫房角梁上的灰尘蜘蛛网，也用“桌布”擦拭各种农具和物品。“除尘”的主要目的，当然是为了干净，让我们精神抖擞地度过来年，同时也是为了赶走疫情，扫除瘟疫，祈求来年平安。

2.蒸碗和蛋糕

过了尘节，在闽南很多地方，如泉州、晋江、石狮等沿海地区，为了过一个好春节，就要蒸“碗饼”，也叫“烤饼”。在闽南语中，年糕越“肥”越好，因为“肥”就是发财发达的意思。

蒸“碗饼”必须先“发酵”，所以“碗饼”就是能够发展发财的意思。而且米粉经过发酵，用猛火蒸熟后，饼顶会裂开，寓意“笑口常开”，象征着全家人的幸福美满。“碗饼”多以糖蒸成，香甜可口，寓意生活甜蜜吉祥。

3.贴春联

除夕夜，人们把所有门上的旧春联和祝福摘下来，换上新的。在一些地区，贴春联通常由男人在家完成。于是，一家人变得焕然一新，其乐融融。

4.尊重上帝

祭天是每年正月初一最隆重的仪式。在新年的第一天，我们崇拜并祈求上天，今年将是一个大丰收。孩子一对(零点)，鞭炮声四起，人们在家里的厅堂里立起案来，摆上三祭、水果、绿茶、黄金等供品，烧上三盆香，点上蜡烛，拜“神”，祭祖。这样的牺牲一直持续到第四天。

5、开放是

除夕夜，一家人聚在一起吃团圆饭，家里的长辈会先给家里的孩子发红包，然后跳进火里。大家聊天玩耍，熬夜到12点的钟声敲响，迎来新年。在“敬神”的同时，家家户户放鞭炮，开门迎春，俗称“郑恺”。

扩展数据:

1，何正

早上，男女老少起床洗手，穿上早已准备好的新衣服。早餐一家人吃面条加鸡蛋，鸡蛋去壳，意在除霉迎好运。面条象征着长寿。早饭后，我出去拜访我的邻居和亲戚，微笑着和他们打招呼。初次见面，要互道“恭喜”，俗称“贺正”，也有拜年到元宵节的意思。当客人上门时，应提供糖果、蜜饯，或喝甜茶和咖啡，使客人“甜蜜”，以显示一个甜蜜的开始。

2.群体崇拜

所谓“团拜”，即使是村民去村里最大的祠堂拜神，也是早上八九点开始。群体崇拜的起源与村民的生产密切相关。在祠堂祭神时，有一个最重要的仪式叫“杯”。“杯”流行于闽南、台湾一带，又称“博杯”、“折腾”。

参考资料:

百度百科-闽南地方民俗