闽南七夕习俗

闽南七夕习俗:在闽南,传说中的“七仙女”并不是一个仙女,而是七位女神,俗称“七仙女”,相传七月初七是“七仙女”的生日,所以民间称这一天为“七女神的母亲诞生”。这可能是宗教氛围浓厚的闽南七夕民间流传的演变。

闽南七夕习俗:

糖糕做法

1.材料很简单,糯米适量,糖适量,花生适量,黑芝麻适量。

2.将糯米粉倒入锅中,加入适量开水,用筷子搅拌均匀。

3.别那么火,手工做汤圆。

4.抓起一个糯米球揉成长条,掰一小块揉成圆形,用食指压在小圆形中间,形成一个小孔。

5.拿个烧开的锅烧开水,然后把糖裸胚倒进去,不一会儿就烧开了。当糖裸胚漂浮时,用漏勺捞起。

6.在干锅里用小火炒几颗花生,变黄就熟了。

7.放入盛有白糖的大碗中用力摇晃,使糖的味道裸露出来。

8.这是切碎的花生。加入黑芝麻拌匀。

9.吃的时候蘸花生和黑芝麻。