有没有小美料理机推荐的好吃的早餐食谱?
芋头牛肉粥?
营养价值
每1人:大卡1204 kJ/288大卡,蛋白质17.0g,碳水化合物46.3g,脂肪4.0g,膳食纤维0.9g,饱和脂肪0.3g,钠835.1mg。
食品
材料:水1400g,大米150g,牛肉末200g,提前洗净沥干,芋头180g,选自荔浦芋头,去皮,切成1x1cm块。
辅料:盐5g,根据个人口味调整。
工作方法
1.将水和大米放入主锅,上面放蒸笼,将芋头放入蒸笼,盖上蒸笼,煮30分钟//100°C//反转/转速1。拆下蒸箱组。
2.在蒸锅中加入盐、牛肉末和芋头,用刮棒搅拌均匀,在不盖量杯的情况下,以3分钟/瓦罗马/反转/1.5的速度煮沸。放入碗中即可食用。
技巧
可以提前把做法2中的牛肉末焯一下沥干,做出来的粥颜色会更干净。